На главную
Карта сайта
Обратная связь

Прайс-лист
О компании
Проекты
Услуги
Дилерам
Контакты

Тепловое оборудование


Плита 6-ти конфорочная с 1 шкафом и духовкой, газовая

Плита 6-ти конфорочная с 1 шкафом и духовкой, газовая
Плита 3-х конфорочная (3 по 2 ряда горелок) с 4-мя шкафами, газовая

Плита 3-х конфорочная (3 по 2 ряда горелок) с 4-мя шкафами, газовая
Плита 2-х конфорочная настольная, газовая

Плита 2-х конфорочная настольная, газовая
Плита 1-конфорочная настольная, газовая

Плита 1-конфорочная настольная, газовая
Плита 2-х конфорочная, с духовкой, газовая

Плита 2-х конфорочная, с духовкой, газовая
Плита, один ряд горелок, напольная, газовая

Плита, один ряд горелок, напольная, газовая
Плита, 2 ряда горелок, напольная, газовая

Плита, 2 ряда горелок, напольная, газовая
Плита 8-ми конфорочная с 2-мя духовками, газовая

Плита 8-ми конфорочная с 2-мя духовками, газовая
Плита 6-ти конфорочная с широкой духовкой, газовая

Плита 6-ти конфорочная с широкой духовкой, газовая
Плита 3 конфорочная (2 конф. газ + 1 конф. закрытый газ) и 2-мя духовками, газовая

Плита 3 конфорочная (2 конф. газ + 1 конф. закрытый газ) и 2-мя духовками, газовая
Плита 1-но конфорочная закрытый газ с духовкой, газовая

Плита 1-но конфорочная закрытый газ с духовкой, газовая
Плита 2-х конфорочная со шкафом, газовая

Плита 2-х конфорочная со шкафом, газовая

Страницы: 12345678910        (1-12 из 244)
На нашем сайте огромный выбор профессионального кухонного теплового оборудования: стерилизаторы для ножей, грили электрические и газовые, пищеварочные котлы газовые и электрические, макароноварки электрические и газовые, корзины для макароноварок, мармиты газовые и электрические, пицца-печи напольные и настольные, плиты настольные и напольные, газовые и электрические, опрокидывающиеся сковороды электрические и газовые, тепловые шкафы, подогреватели тарелок, тостеры, фритюрницы газовые и электрические, шаурма электрическая и газовая, электрические и газовые аппараты для обжарки кур, подставки открытые и закрытые, шкафы жарочные для восточных сладостей, шкафы духовые, нейтральные поверхности, настольные рукомойники, настольные рабочие модули.

Тепловое оборудование

В данном разделе представлено все необходимое для тепловой обработки продуктов.

Пароконвектоматы. Куда без них. Современная кухня ресторана должна иметь такой аппарат просто по умолчанию. Подберите парик под Ваши нужды – электрические или газовый, по количеству уровней, с сенсорным управлением (программируемый) или электромеханическим, бойлерный или инжекторный, с автомойкой или без. В выборе Вам помогут наши фильтры, а если не помогут, звоните, помогут наши технологи. Дополнительно могут потребоваться –  подставки для пароконвектоматов, гастроемкости, фильтры и смягчители воды. Самый большой выбор пароконвектоматов здесь https://www.profcook.ru/collection/parokonvektomaty

Плиты профессиональные. В каталоге представлены электрические, газовые и индукционные плиты. Любое количество конфорок. С духовым шкафом и без. В общем, на любой вкус и цвет, под любую задачу. Про преимущества индукционных плит читайте в нашей статье: Индукционная плита. Экономим электроэнергию. 

Закрытые печи на твердом топливе. Хосперы. Основателем данной категории является испанский бренд Josper (Коллеги, правильно говорить Хоспер а не Джоспер, это испанское название и звучит оно именно так). Многие Рестораторы устанавливая хоспер у себя на кухне, создают отдельную страничку в меню – Хоспер меню, блюда на углях и т.п. Мы представляем основные бренды рынка – Josper (Испания), Mibrasa (Испания), PIRA (Movilfrit, Испания) и российского производителя Веста.

Грили. Различаются по типам: контактные (прижимные и открытые), саламандры, роликовые, лавовые. 

Кипятильники Sous Vide (Су вид) – это инновационная технология низкотемпературной варки продуктов в вакуумной упаковке. Вам еще потребуются вакуумный упаковщик. Читайте нашу статью про технологию Sous Vide.

Котлы пищеварочные. Идеально подходят для предприятий общепита где требуется готовить в больших объемах супы, компоты или просто кипятить воду. Котлы могут быть опрокидываемые и нет. Есть модели с миксером для равномерного размешивания.

Сковороды. Как и с котлами, если Вам требуется жарить в больших объемах. Бывают с опрокидыванием и без, газовые или электрические, с разным типом и материалом поверхности. 

Многофункциональные сковороды. А это - супер универсальный аппарат и совмещает в себе: сковороду, гриль, аппарат для варки, котел, фритюрницу, может быть оснащен индукционной плитой. Такое чудо в паре с пароконвектоматом закрывают на вашей кухне до 80 % процессов тепловой обработки. Добавьте сюда Хоспер и Вы получите супер кухню 21 века. Читайте наш обзор сковородок Rational VarioCookingCenter.